曼谷惊艳的舌尖之旅 The House on Sathorn
商城:The House 2018-01-24
旅行必体验曼谷曼谷必拔草餐厅泰国第九次来曼谷 上次体验了连续蝉联前50佳亚洲餐厅Eat Me，这次继续体验另一家位于曼谷的亚洲前50佳The House on Sathorn
简直是极力推荐666🤙🤙🤙
The House on Sathorn原先据说是殖民建筑，现在是属于W Hotel的餐厅部分
个人感觉虽然W Hotel平平，但餐厅却是给酒店增色不少
我们就餐的地方是The House on Sathorn的The Dining Room
晚餐好的是不用选择，主厨只做三个菜单，3800 THB 2800THB 2200THB （一人），但2200THB是素食菜单
在天晴的室外，下午茶也是好体验
餐厅排名亚洲36，虽比Eat Me稍后5名，但出品更加精致细腻
主厨来自伊斯坦布尔，虽然感觉土耳其并没有啥好吃的，但他呈现出来的每道菜品都有土耳其的元素，但又比土耳其菜更加精致
酒选的Rosé和Diva，极力推荐鸡尾酒DIVA🍸，超级好喝
九道前菜😂是的 没错 是九道每一道菜都很惊艳，永远不知道呈现在你面前的东西会是什么做成，又是什么味道
第一道是型似鱼子酱寿司，但除开鱼子酱，怪我并不认识菜单上到底写了啥
第二道在一盘青苔上长出了两根树根似的东西，这道非常惊艳，外壳不知道用什么做成，咬下去薄薄酥脆的外壳破裂，里面是由酸奶，Beetroot，蒜做成的
第三道形似青口，但服务员好心提醒说壳也可以吃，吃下去才发现青口的外壳实际上是土豆类似的炸成的
第四道冰冻黄油芝士液打底，上面是酸甜的京都番茄
…………吃了许久，吃到第九道菜时，服务员告诉我们，你们已经完成了starter，现在可以上main course了嘛？（我们？？？）…………餐前面包：土耳其皮带（Pita）精致就精致在，居然连涂抹的黄油都如此精致，外面是牛骨之类的圈圈，里面是黄油，上面是honeycomb蜂巢
简单的主食：羊排 羊奶奶泡 加不知名绿色酱汁相比starter给人的惊艳感，主食显得比较正常，毕竟羊肉就躺在那，怎么整也是个羊肉
这道菜是主厨思念妈妈之作，名字叫from my mum，饺子配奇妙番茄酱 黄油蒜芝士酱
甜点液氮脱水的酸奶加冻青葡萄蘸莓果酱，栗蓉蛋挞（超好吃）配土耳其冰淇淋
最后还会送一道盆景，盆景树上挂了一些小糖果，不喜欢吃巧克力的我，也被巧克力融了一些跳跳糖感觉惊喜
简直是极力推荐666🤙🤙🤙
The House on Sathorn原先据说是殖民建筑，现在是属于W Hotel的餐厅部分
个人感觉虽然W Hotel平平，但餐厅却是给酒店增色不少
我们就餐的地方是The House on Sathorn的The Dining Room
晚餐好的是不用选择，主厨只做三个菜单，3800 THB 2800THB 2200THB （一人），但2200THB是素食菜单
在天晴的室外，下午茶也是好体验
餐厅排名亚洲36，虽比Eat Me稍后5名，但出品更加精致细腻
主厨来自伊斯坦布尔，虽然感觉土耳其并没有啥好吃的，但他呈现出来的每道菜品都有土耳其的元素，但又比土耳其菜更加精致
酒选的Rosé和Diva，极力推荐鸡尾酒DIVA🍸，超级好喝
九道前菜😂是的 没错 是九道每一道菜都很惊艳，永远不知道呈现在你面前的东西会是什么做成，又是什么味道
第一道是型似鱼子酱寿司，但除开鱼子酱，怪我并不认识菜单上到底写了啥
第二道在一盘青苔上长出了两根树根似的东西，这道非常惊艳，外壳不知道用什么做成，咬下去薄薄酥脆的外壳破裂，里面是由酸奶，Beetroot，蒜做成的
第三道形似青口，但服务员好心提醒说壳也可以吃，吃下去才发现青口的外壳实际上是土豆类似的炸成的
第四道冰冻黄油芝士液打底，上面是酸甜的京都番茄
…………吃了许久，吃到第九道菜时，服务员告诉我们，你们已经完成了starter，现在可以上main course了嘛？（我们？？？）…………餐前面包：土耳其皮带（Pita）精致就精致在，居然连涂抹的黄油都如此精致，外面是牛骨之类的圈圈，里面是黄油，上面是honeycomb蜂巢
简单的主食：羊排 羊奶奶泡 加不知名绿色酱汁相比starter给人的惊艳感，主食显得比较正常，毕竟羊肉就躺在那，怎么整也是个羊肉
这道菜是主厨思念妈妈之作，名字叫from my mum，饺子配奇妙番茄酱 黄油蒜芝士酱
甜点液氮脱水的酸奶加冻青葡萄蘸莓果酱，栗蓉蛋挞（超好吃）配土耳其冰淇淋
最后还会送一道盆景，盆景树上挂了一些小糖果，不喜欢吃巧克力的我，也被巧克力融了一些跳跳糖感觉惊喜